こんばんは！
ReStylish天王寺 トレーナーの濵田です！
今回は脂質の基礎知識についてお話します。
脂質とは
脂質は重要なエネルギー源だけでなく、ホルモンや、細胞膜、角膜を構成したり、皮下脂肪として内臓を保護したり、体を寒冷から守ったりします。
また、脂溶性ビタミン(ビタミンA.D.E.K)の吸収を促します。
脂質は中性脂肪(トリグリセリド)という形で体内に蓄えられていて、体内の90%の脂肪を中性脂肪が占めています。
脂質の燃焼
筋肉を始めとする組織で、脂質をエネルギーとして燃焼するためにはまず、中性脂肪を脂肪酸に分解します。
血液中を流れる脂肪酸は遊離脂肪酸と呼ばれます。
ちなみに有酸素運動では初めの20分でこの遊離脂肪酸を燃焼し、その後に皮下脂肪、内臓脂肪を燃焼するようになります。
脂肪酸にも飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に大別されます。