Re stylish 天王寺店 丸中です！
今回は昨今話題の海外セレブやモデル御用達のスーパーフードを紹介致します！
スーパーフードとは、栄養のバランスが良く栄養価も高い食品の事を言います。
健康な体を作るために有効な成分が突出している食品に対しても使われ、「一般的な食品とサプリメントとの中間にくる」と定義されています。
「必須栄養素」という人の体内では作り出せないものを補給できるので、スーパーフードを食事に取り入れて補給する事がおすすめです。
スーパーフードの栄養
チアシード
ハリウッドスターや数々のセレブも愛用しているチアシード。
栄養↓
・a-リノレン酸
チアシードには、人の体内では作れない必須脂肪酸である「a-リノレン酸」が含まれています。
a-リノレン酸はオメガ3系脂肪酸の1つで、高血圧の予防やアレルギーを抑制する効果が期待できます。
・セレン（セレニウム）
抗酸化作用が非常に高く美容にいいと、徐々に注目を集めているセレン（セレニウム）。
ミネラルの一種であるセレン（セレニウム）は、アンチエイジングのほかガンの予防にも効果があると期待されています。
・食物繊維
チアシードは水分含むとゲル状に変化しますが、このゲルは水溶性の食物繊維です。
コンニャクなどにも含まれる『グルコマンナン』という成分で、チアシードは食物繊維がごぼうの約6倍もあります。
食物繊維は便秘解消・予防に効果的なので、ダイエット中に関わらず日々の健康維持にも役立つ成分です。
・鉄分
チアシードにはほうれん草の約6倍の鉄分が含まれており、貧血に悩む方におすすめの食品です。
また鉄分はエネルギーを作り出すための必須栄養でもあるので、活発な毎日をおくるめたにも意識的に摂取したい栄養素の一つです。
サラダなどにかけて、食べると美味しいのでおすすめです！